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Gourmet

I piatti e i sapori della nostra tradizione

La Signora Paola coadiuvata dallo chef Sandrino, da molti anni collaboratore della famiglia, si prende cura personalmente della “gola” dei graditi ospiti.

Colazione a buffet

Il buffet che viene preparato per la colazione del mattino è il giusto punto di partenza per affrontare la vita di montagna: calde brioches appena sfornate, torte rustiche e biscotti fatti in casa, yoghurt di malga, marmellate, prodotti biologici. Dolci coccole mattutine che, accompagnate da te, caffè, latte e spremute, danno la giusta carica per affrontare qualsiasi fatica! Ma anche “sfizi salati” come pane, salumi e formaggio per chi al mattino necessita di una “sferzata” di energia.

Cucina tipica tradizionale

A cena vengono proposti piatti della cucina tipica trentina e tradizionale italiana. Buffet d’insalate, scelta di menu particolarmente vari e curati, dolci e pane fatti in casa, cene tipiche ladine a lume di candela. Su richiesta attenzioni particolari verranno dedicate a bambini, vegetariani o chi presenta particolati necessita alimentari: la signora Paola, lo chef e tutto il personale di sala è sempre a disposizione per soddisfare ogni esigenza del palato.

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